В первую неделю отказываемся от углеводов, увеличиваем количество белка, едим только отварные куриные грудки, яйца (только белок), рыбу (лосось, форель, семгу) и овощи богатые клетчаткой. Из фруктов оставляем только грейпфрут. Все другие фрукты на этот период исключаем полностью.